種子島　ゆうえみ日記

連休最終日、潮時。

どうしても海に行きたくて一人行ってきました。

貝（みな、あなご）採りに沢山の人が・・。

こりゃ～収穫見込めないでは、海藻（地元ではミルって呼んでます。）

しかしあまり伸びてなくて短いのを少しだけ採って酢、醤油で頂きました。

貝がいる岩があります。

わかりますか～？

車で通りすぎながら、気になっていたお店。

入りずらい感じでしたが思い切って戸を開けたら・・・

若いお姉さんが感じよく応対

店内や、ランチの写真も快くＯＫして頂きました。

月～金は日替わりランチ（コーヒーつき）、他にも色々とメニューありました。

食後コーヒーを持って来たとき、さりげなく人数分のチョコが。

ランチ注文していないから当然コーヒーついてないのですが、そのさりげないサービスが嬉しいですよね～

風もなく久しぶりに好天。

こんな日に・・しかも潮時。家にいるのはもったいない～。

海に出かけました。初、あなご獲りに挑戦の娘はな、なんと１６枚も

母、子の獲った食材で夕食のおかずに

半分は、酢、醤油で、残りはみそ漬けにしました。

父は「娘の獲った貝を食べるのもったいないな～」と言いつつぱくぱく食べていました。

南種子町の宇宙科学技術館に映画「はやぶさ」を見にいった帰りに、ラーメン屋さんに。

宇宙センターから近く、遊びに行くたびに気になっていました。

小（450円）は娘が食べました。

見た目は真っ黒で？と思ったけど、とんこつ味でまろやか・・。

おいしいでしたよ～

春の食材探しに出かけました。

午前中、東海岸の岩場に・・。午後から砂浜へ・・。

砂浜から帰り道、臭木、つわも採りました。

「 浜ぜりの根もしっかり残して」「うん、わかってるよ～」娘は夢中になってました。

親戚が東京から遊びにきました。

92歳の祖母宅にあった安納芋をトースターで温めてパクリ！

「おいしい？」

「うん。甘酢ぱくておいしいよ。」

うん？甘いのはわかる・・・・。酢ぱい？

「それ食べさせて」

ペーっな、な、なんと腐ってました。おまけに舌がひりひりと翌日まで残ってました。

ちなみに写真のは腐ってないですよ。～甘くて蜜がてて、とてもおいしいでした。アサヒガ二は最近よくスーパーで見かけます。

ダクマ（川エビ）がなんとお店で食べられたのはびっくり。

集落の女性部でお菓子作りしました。

芋チップと、ねじりアンダンギー。

芋チップはスライスしてそのまま揚げて、塩・砂糖で味つけします。

ねじりアンダンギー

材料

小麦粉・・７５０ｇ

卵・・　5個

砂糖・・４５０ｇ

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・・小１

塩　　・・１つまみ